教学程序　　

教师活动　　

学生活动　　

设计意图　　

创设情境　　

想一想　　

合作学习一　　

问题　　

引发思考　　

展示　　

介绍　　

巩固　　

创设情境　　

问题　　

引发思考　　

探究实验　　

知识卡片　　

    1　　

知识卡片　　

2　　

新闻直击　　

问题　　

引发思考　　

介绍　　

创设情境　　

合作学习　　

    二　　

小结时间　　

质疑时间　　

巩固练习　　

课前图片展示：　　

我们身边的溶液　　

瓶中装的是什么物质？　　

介绍溶液的广泛应用，指出学习溶液的重要性。　　

展示：学习目标　　

1.布置：　　

目标、任务、要求　　

2.强调：　　

合作学习中的一些注意事项　　

3.核对实验现象：　　

4.找出溶液和浊液，悬浊液和乳浊液的特征　　

溶液中共有的现象是“固体消失”，固体是以什么形式“消失”的？什么又是溶解呢？　　

图片：溶解过程　　

Flash动画：食盐的溶解　　

指导学生观察物质溶解的形式　　

溶解之后得到的是溶液　　

溶液的特征：　　

均一、稳定、混合物　　

图片展示：杯中的液体　　

1.有人说这杯里装的是溶液，你的看法是？　　

2.若是杯糖水，那么下半部分比上面还要甜吗？　　

出谋划策：　　

实验台面哪支试管比较难洗？你有什么好的解决方法吗？　　

植物油可以洗去油污，可你又知道这是什么原理吗？　　

向第4支试管（植物油和水的乳浊液）中加入2-3滴洗洁精，振荡片刻，静置，观察实验现象。　　

乳化剂和乳化作用： 　　

文 字　　

↓　　

图 片　　

↓　　

    Flash动画　　

台湾塑化剂污染食品事件　　

你还知道生活中哪些乳化剂及其应用？　　

图片展示：　　

乳化剂的用途　　

图片展示：　　

冰糖→→糖水　　

怎样快速溶解冰糖？　　

在溶解冰糖时，若只是将冰糖置于水中，溶解速度比较慢。　　

1.小组交流、讨论：　　

为加快冰糖溶解的速度提出建议　　

2.选择一条建议，设计本组的实验验证方案。　　

（文字或画图形式均可）　　

今天你有哪些收获？　　

你还有什么疑问吗？　　

联系生活实际，巩固本节课所学知识点。　　

欣赏图片　　

说出瓶中所装物质的名称　　

了解学习目标　　

在目标的指引下开始学习活动　　

1.      小组分工合作　　

2.      观察、交流、讨论　　

3.      完成课程活动单的记录　　

学生小组展示分类结果：　　

试管序号1、2、3为溶液；4为乳浊液；5为悬浊液　　

认识溶液与浊液在宏观现象上的不同　　

思考　　

发现溶解的特点：　　

以分子和离子的形式均匀扩散　　

观察溶液试管，发现溶液的特征，字面上理解溶液的均一性和稳定性　　

根据所学溶液的特征，回答问题　　

植物油和洗洁精　　

依据家中洗碗的经验解决实际问题　　

思考　　

小组合作　　

观察并描述实验现象，与最初形成的乳浊液相对比　　

阅读文字　　

↓　　

看图片　　

↓　　

欣赏动画　　

了解起云剂及其用途　　

思考　　

找出身边的乳化剂　　

感受乳化剂在工农业生产和日常生活中的广泛应用　　

看图　　

独立思考　　

小组讨论　　

得出合理化建议：　　

1.溶解时不断搅拌　　

2.固体颗粒研成粉末　　

3.热水溶解　　

设计实验方案　　

分组展示　　

谈收获　　

说疑惑　　

感受身边多种多样的溶液，为课堂学习的开展提供大量视觉冲击。　　

为溶液特征的学习做好铺垫。　　

让学生通过合作学习，分组实验，在合作中观察物质的分散现象，在讨论中比较分散现象的差异，在思考和争议中体验学习的乐趣。细致观察，为微观上理解溶液的形成做好铺垫。　　

问题引导教学，问题引发学生思考，激发探索溶解的兴趣。　　

形象直观的图片和动画的呈现，便于学生理解溶解的过程。 　　

由溶解过渡到溶液，顺其自然，便于突破本节教学的重点。　　

及时巩固所学内容，由学会的层面上升到会用的高度。　　

联系生活实际，突出化学的生活化，降低学习难度，便于学生理解，为乳化的学习提供生活基础。　　

学生动手操作，在组内训练其表达能力，在交流讨论中分享观察的结果。　　

层层递进，逐层深入，符合学生的认知规律，便于学生理解乳化剂以及乳化现象产生的原因。　　

热点新闻激发学生学习热情，以图片的形式呈现，形象、直观，便于学生理解。　　

寄思考于图片中；　　

寄答案于生活中，　　

为后面合作学习二环节做好铺垫。　　

由冰糖引入，降低学习的难度系数，便于学生找出加速溶解的建议。组内合作完成方案的设计，强调控制变量法的使用，再一次感受合作的力量。　　

对本节课的学习进行简单的小结，帮学生整理已搭建起来的知识框架。　　

课后作业　　

家　　

庭　　

小　　

实　　

验　　

分别尝试用以下方法清洗餐具：　　

①    只用冷水　　

②    只用热水　　

③    冷水+洗洁精　　

④    热水+洗洁精　　

⑤    在水中加入纯碱粉末　　

观察哪种方法清洗最干净，自己设计并完成实验报告，在班内交流。